成长过程中孩子需要的六大营养

成长过程中孩子需要的六大营养

一、蛋白质

儿童青少年每天需要80克左右的蛋白质，保证其正常生长发育。蛋白质存在于各种食物之中，家长要合理安排孩子饮食，保证其摄入充足的蛋白质。

二、钙

儿童青少年对钙的需求量较高，缺钙会导致佝偻病、鸡胸、罗圈腿等。应该多吃牛奶、豆制品、骨头汤等含钙丰富的食物。建议孩子每天喝牛奶300—500克。

三、铁

铁是合成血红蛋白的原料，对于儿童青少年来说，缺铁可导致贫血、乏力、面色苍白、注意力不集中等，影响其生长发育。除了吃富含铁丰富的食物如瘦肉、蛋、豆腐等外，还要特别注意吃些含维生素C多的新鲜蔬菜和水果，有助于铁的吸收。

四、锌

锌具有维持人体正常生理功能的作用，尤其对青少年来说，缺锌会导致发育不良、抵抗力差、智力发育不良等。平时要注意给孩子多吃一些含锌丰富的食物如瘦肉、海产品、豆类等，炒菜时可以放点牡蛎。

五、维生素D

维生素D能促进钙的吸收和利用，保证骨骼正常生长和发育。维生素D缺乏可导致佝偻病、X或O型腿等。让孩子多晒太阳是补充维生素D的好办法。饮食中也要注意多摄入海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。

六、碘

碘是合成甲状腺素的重要原料，碘对促进体内甲状腺素的合成和调节机体的生理功能非常重要。学龄期儿童如果碘摄入不足，会出现发育迟缓、智力低下等表现。海产品如海带、紫菜等富含丰富的碘元素，是儿童补碘的首选食品。